Portate Principali

Involtino di manzo con uova, salumi e formaggio. Un tesoro culinario siciliano immerso in un saporito sugo di pomodoro.

Piatto della nonna con invitante copertura di pane, formaggio e aromi, ottimo per pranzi domenicali e festività.

Piatto del Nord Africa con uova cotte in sughetto piccante con pomodori, cipollotti e peperoni, da mangiare col pane.

Morbido composto di spinaci e formaggio abbracciato da patate croccanti, impreziosito da feta e menta fresca.

Deliziose patate vuote riempite con mix di verdure saltate, basilico e formaggio che si scioglie durante la cottura al forno.

Mazzancolle tenere saltate con brandy, agrumi e Worcester per un secondo sfizioso e ricercato.

Un morbido risotto con asparagi perfetto in primavera.

Morbida polenta accompagnata da un profumato condimento di funghi.

Pasta alla puttanesca ricca di sapori del Sud, con olive e capperi per un pranzo veloce e saporito.

Pasta grande avvolta in velluto verde di piselli e arricchita con croccanti pezzetti di speck, ottima per cene veloci ma d'effetto.

Succosi tranci di tonno preparati al forno con profumate erbe, scorza di limone e un goccio di olio evo. Un secondo veloce e sano.

Deliziosi tacos farciti con pollo in pastella croccante, verdure fresche e una saporita crema allo yogurt al lime.

Un primo elegante che unisce la leggerezza degli asparagi al gusto dei gamberi creando un piatto cremoso e pieno di sapore.

Un primo caldo che mixa la leggerezza del pesto verde con i sapori fumé di speck e formaggio.

Gustosi toast con uova morbide, zucchine profumate alla menta e caciocavallo che si scioglie. Facili e gustosi.

Una pizza soffice coperta di cime di rapa leggermente cotte, pomodorini freschi e mozzarella di bufala, con un tocco di origano e peperoncino.

Gnocchi casalinghi preparati con farina di saraceno, immersi in una morbida crema di fontina. Una specialità montana tradizionale.

Specialità fatta in casa con base semplice, farcitura di cavolo viola cotto e pezzetti di feta, con topping di semini neri.

Un tipico primo pugliese di pasta casalinga, verdure amarognole, aglio profumato, pesciolini e briciole di pane dorate.

Pasta verde fatta in casa, sugo di carne saporito e soffice besciamella si uniscono in questo capolavoro emiliano.