Portate Principali

Wurstel di pesce, cipolle tostate, cetriolini e senape in un panino dal sapore deciso che sorprende.

Classico veneto: carne di cavallo stufata con vino rosso, cipolle, pomodoro, da gustare con polenta.

Carni miste cotte piano in sugo di pomodoro e vino, con aromi tipici della Toscana rustica.

Maiale arrotolato con prosciutto e fontina fusa, due strati di panatura croccante e intingolo saporito da affondare.

Sandwich con funghi Portobello scottati, tofu tagliato sottile e radicchio saltato, il tutto arricchito da nocciole tritate.

Impasto diretto, vermouth in salsa, cipolla tenera e gorgonzola: gusto deciso e moderno.

Un pane fragrante pieno di mozzarella che fila, salamella e scarola saltata, per un risultato rustico che sazia davvero.

Un panino ricco che unisce coniglio morbido, melanzane croccanti, crema di mandorle e cipolla dolce.

Polenta super soffice con fontina bitto e burro. Goditela appena fatta che è una favola.

Focaccia morbida e lievitata, condita con olive, capperi e peperoni saporiti dal profumo mediterraneo.

Croccante, cremoso e semplice: pane tostato, cime di rapa e pecorino per qualcosa di sfizioso e diverso.

Sfoglia variopinta piena di ricotta, noci e bietole, accompagnata da salse vellutate e profumi freschi.

Gnocchi di pane dell'Alto Adige, speck, erbe fresche. Buoni sia in brodo che con burro e salvia.

Morbidi gnocchi di patate fatti a mano con ingredienti semplici, perfetti per dare un tocco italiano genuino al tuo pranzo.

Dolcetti integrali farciti con albicocca secca e miele, con sopra fiocchi di mais croccanti.

Spaghetti al dente saltati con polpettine fatte a mano, sugo di pomodoro e tanto basilico fresco.

Delicato mix di merluzzo, pesce spada, gamberi e zucchine croccanti: tutto il sapore del mare in un piatto semplice.

Risotto vellutato con burrata, burro acido artigianale, speck tostato e miele per un mix di sapori sorprendente.

Strati di verza tenera, pasta fresca, fontina che fila e besciamella delicata per un pasto vegetariano ricco e gustoso.

Crespelle farcite di asparagi e tanta besciamella cremosa, passate in forno con grana e noce moscata, per una bontà unica.