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Gustosi toast con uova morbide, zucchine profumate alla menta e caciocavallo che si scioglie. Facili e gustosi.

Una pizza soffice coperta di cime di rapa leggermente cotte, pomodorini freschi e mozzarella di bufala, con un tocco di origano e peperoncino.

Cornetti morbidi preparati con burro pregiato. Un'ottima pasta a strati per iniziare la giornata con gusto.

Gustosi sandwich fritti alla napoletana ripieni di bufala, dorati e croccanti all'esterno, cremosi e filanti al morso.

Gnocchi casalinghi preparati con farina di saraceno, immersi in una morbida crema di fontina. Una specialità montana tradizionale.

Un morbido piatto a base di cipolle chiare e latte, valorizzato da gruviera filante e crostini fragranti.

Specialità fatta in casa con base semplice, farcitura di cavolo viola cotto e pezzetti di feta, con topping di semini neri.

Pasticcini profumati con mandorle abbrustolite, speziati con cannella e arricchiti da marmellata d'arancia, spolverati di zucchero e guarniti con mandorle.

Un tipico primo pugliese di pasta casalinga, verdure amarognole, aglio profumato, pesciolini e briciole di pane dorate.