Esplora

Morbidi pezzi di capretto bolliti con brodo, prosciutto e vino, impreziositi da una vellutata salsa di tuorli, succo di limone e aromi.

Una prelibatezza napoletana che combina la morbidezza dei fagioli, il gusto marino delle cozze e la semplicità della pasta mista.

Un goloso dessert che combina la friabilità della frolla con la morbidezza della crema e la leggerezza del savoiardo per un piacere unico.

Golosi fagottini farciti con formaggio di capra e salame immersi in un gustoso brodo verde con pisellini e menta.

Gustosa torta rustica con caprino, fave dell'orto e carote croccanti, perfetta per gustare i sapori freschi del giardino.

Una pizza dal gusto invernale con formaggio pecorino fuso, cavolo nero e porri croccanti, ideale per le notti fredde.

Un morbido disco di albumi montati, arricchito da scamorza, fettine di speck e pomodori secchi. Nutriente ma non pesante.

Focaccia speciale con vellutata di broccoli, filetti di pesce, semi tostati e cubetti di pane dorato, con formaggio stagionato.

Pasta gratinata con ripieno di carne, ricotta e salsa bianca, coperta da pomodoro e formaggio.