01 -
Usa un cucchiaio per svuotare le mozzarelle dopo aver rimosso una piccola fetta superiore. Girale al contrario per farle scolare bene.
02 -
Metti il pane a rosolare in padella calda, mescolando di frequente per non farlo bruciare. Bastano pochi minuti.
03 -
Dividi i pomodorini in due e affetta le cipolle verdi finemente. Saranno la base per il ripieno.
04 -
In una ciotola capiente unisci il tonno, i pomodorini, le cipolle, il pane tostato e le foglie di basilico tagliate a pezzetti. Gira delicatamente per amalgamare.
05 -
Distribuisci la farcitura nelle mozzarelle e aggiungi un po' di olio sopra. Decora con qualche foglia di basilico e porta subito in tavola.