01 -
Scalda in padella l'olio col sale, butta dentro il cous cous e fallo dorare un po'.
02 -
Versa sopra l'acqua bollente, metti il coperchio e aspetta per 10 minuti circa.
03 -
Passa una forchetta nel cous cous per separare i granelli, mettilo in una ciotola e fallo raffreddare.
04 -
Taglia i pomodori a metà, aggiungi olio, sale e qualche foglia di basilico spezzata.
05 -
Aggiungi i pomodorini al cous cous, poi butta dentro le olive e il tonno ben scolato.
06 -
Mescola tutto per bene e alla fine aggiungi i bocconcini di mozzarella.
07 -
Il piatto è già pronto da mangiare, ma viene più buono se lo lasci in frigo un paio d'ore prima di servirlo.