01 -
Prendi il gruyere e grattugialo con una grattugia dai buchi grossi.
02 -
Metti 4 fette di pane in cassetta su una teglia con carta da forno e spalmaci sopra un cucchiaio di salsa bianca per ciascuna.
03 -
Adagia una fetta di prosciutto cotto su ogni pezzo di pane preparato.
04 -
Spargi la prima metà del gruyere grattugiato sulle fette con il prosciutto.
05 -
Copri tutto con le altre 4 fette di pane e aggiungi un cucchiaio di salsa bianca su ognuna.
06 -
Spargi il resto del formaggio grattugiato e poi aggiungi il prezzemolo tritato sopra.
07 -
Metti in forno già caldo a 200 °C con ventola per 10 minuti, finché il formaggio diventa filante e il pane risulta croccante.
08 -
Taglia i Croque Monsieur di traverso e mangiali quando sono ancora caldi.