01 -
Disponi le fette di pane in forno caldo a 180°C fino a doratura leggera, oppure passale in padella fino a renderle croccanti.
02 -
Lava delicatamente le foglie di lattuga e rimuovi ogni traccia di acqua con carta assorbente. Taglia i pomodori a fettine sottili e lasciali sgocciolare.
03 -
Metti le fette di tacchino su una piastra ben calda e cuocile rapidamente da entrambi i lati fino a ottenere una leggera doratura. Metti da parte.
04 -
Distribuisci le fettine di pancetta in una padella senza aggiungere olio. Cuoci fino a quando saranno croccanti, poi asciugale con carta da cucina.
05 -
Prendi una fetta di pane tostato e spalma uno strato sottile di maionese. Aggiungi qualche foglia di lattuga e una porzione di tacchino grigliato.
06 -
Disponi alcune fette di pomodoro e aggiungi un paio di strisce di pancetta croccante. Copri con un'altra fetta di pane già spalmata con maionese.
07 -
Ripeti gli strati con lattuga, tacchino, pomodori e pancetta. Completa il tutto con una terza fetta di pane tostato.
08 -
Taglia delicatamente il sandwich in due metà con un coltello affilato e fissa ogni parte con uno stecchino. Prepara il secondo sandwich e servili immediatamente.