Sfoglia con Philadelphia e basilico (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
1 confezione di pasta sfoglia a forma rettangolare
→ Farcitura
02 -
600 g di formaggio cremoso spalmabile
03 -
1 ciuffo di basilico fresco
04 -
4 fettine di prosciutto crudo
05 -
2 cucchiaini di pinoli già tostati
06 -
4-5 pomodorini secchi in olio
07 -
Olio d'oliva q.b.
08 -
Un pizzico di sale
09 -
Pepe nero q.b.
# Istruzioni:
01 -
Stendi la pasta sfoglia con la carta forno sul tavolo da lavoro. Dividila in 3 parti identiche e bucala con una forchetta. Mettila in forno a 200°C per circa 18-20 minuti finché non diventa dorata. Toglila e falla raffreddare del tutto.
02 -
Metti nel frullatore il formaggio spalmabile insieme al basilico, un goccio d'olio, sale e pepe. Frulla tutto fino a quando non ottieni una crema liscia e verde. Poi versa il tutto in una tasca da pasticcere con beccuccio liscio da 13 mm.
03 -
Metti il primo pezzo di pasta sfoglia sul piatto di portata e fai tanti ciuffetti di crema uno vicino all'altro per coprire tutta la superficie.
04 -
Appoggia sopra la crema il secondo pezzo di pasta e ripeti l'operazione con altra crema al formaggio. Poi metti l'ultimo strato di pasta e decora con i ciuffetti di crema rimasti.
05 -
Tieni in frigo fino al momento di mangiare. Prima di portarla in tavola, guarnisci la millefoglie con le fette di prosciutto, i pezzetti di pomodori secchi scolati, i pinoli e qualche foglia di basilico fresco.
# Note:
01 -
Puoi preparare questa millefoglie qualche ora prima e tenerla in frigo fino al momento di mangiarla.
02 -
Se vuoi una versione meno calorica, usa un formaggio spalmabile con meno grassi.