Sfoglia ai lamponi (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
1 foglio di pasta sfoglia rettangolare
02 -
marmellata di lamponi
03 -
zucchero integrale
# Istruzioni:
01 -
Appoggiate la pasta sfoglia insieme alla sua carta forno su un piano. Stendete uno strato sottile di marmellata di lamponi su metà della pasta, lasciando circa 1 cm libero sui bordi. Ripiegate la parte non coperta sopra quella con la marmellata, sigillate premendo con i rebbi di una forchetta e eliminate eventuali bolle premendo delicatamente con le mani.
02 -
Tagliate delle strisce di circa 1 cm di larghezza con un coltello o una rotella tagliapasta. Tirate ogni striscia leggermente alle estremità, poi ruotatele in senso contrario per formare una spirale.
03 -
Arrotolate ogni striscia su sé stessa, creando una forma a chiocciola, e piegate l'estremità sotto per fissarle. Posizionate ogni spirale su una teglia rivestita di carta forno, mantenendo una certa distanza tra loro, e cospargetele con zucchero integrale.
04 -
Mettere in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 18-20 minuti. Una volta pronte, sfornatele e lasciatele riposare fino a raffreddamento.
# Note:
01 -
Le spirali si mantengono fresche per 2-3 giorni se conservate in un contenitore chiuso ermeticamente.