01 -
Riducete il pane in cubetti regolari e metteteli dentro una ciotola. Pezzi uniformi cuoceranno meglio e saranno meno probabili bruciature.
02 -
Unite la passata di pomodoro e mescolate con olio extravergine, sale e pepe. Fate in modo che i cubetti assorbano bene i condimenti.
03 -
Distribuite il pane condito su una teglia ricoperta di carta forno, lasciando spazio tra i pezzi per evitare che si incollino.
04 -
Arricchite con origano e, se vi piace, un pizzico di aglio in polvere.
05 -
Cuocete in forno ventilato a 200°C per circa 15-20 minuti, controllando spesso per evitare bruciature e verificare che diventino croccanti.
06 -
Togliete dal forno, guarnite con foglie di basilico fresco e servite i crostini quando sono pronti.