Insalata gustosa pollo patate (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Principali
01 -
3 patate lesse
02 -
1 petto di pollo cotto intero
03 -
4-5 piccoli cetriolini sottoaceto
04 -
2 uova sode già fredde
→ Condimenti
05 -
2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
06 -
1 cucchiaio di maionese
07 -
Pepe
08 -
Sale fino
# Istruzioni:
01 -
Togli il guscio alle uova sode e tagliale in fettine sottili.
02 -
Riduci il petto di pollo cotto in piccole listarelle.
03 -
Rimuovi la buccia dalle patate lessate, dividile in due e poi tagliale in cubetti.
04 -
Taglia a pezzetti i cetriolini dopo averli scolati bene.
05 -
In un’ampia ciotola o in un piatto capiente, disponi pollo, patate e cetriolini.
06 -
Cospargi con sale e pepe a piacere, poi mescola con delicatezza per amalgamare i sapori.
07 -
Adagia le fettine di uova sopra il mix uniformemente.
08 -
Distribuisci qualche ciuffetto di maionese e irrora il tutto con olio extravergine.
# Note:
01 -
Per un risultato migliore, usa uova ben fredde e aggiungi il condimento solo poco prima di servire per mantenere le consistenze.