01 -
In una ciotola grande unire l’uovo, il latte, l'estratto di vaniglia e il sale. Mescolare bene con una frusta finché il composto non è uniforme.
02 -
Distribuire uniformemente un cucchiaio di crema di nocciole su ciascuna fetta di pan brioche.
03 -
Sovrapporre le fette spalmate per creare dei sandwich chiusi e compatti.
04 -
Passare ogni sandwich nel liquido preparato, assicurandosi che entrambi i lati assorbano la miscela senza impregnarli troppo.
05 -
Sciogliere il burro in una padella antiaderente su fiamma media. Cuocere i sandwich per circa 2 minuti per lato, finché non diventano dorati e croccanti.
06 -
Tagliare i sandwich in due e sistemarli su un piatto. Guarnire con frutti di bosco freschi a piacere e servire caldi.