Salmone affumicato marinato (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti di base
01 -
250 g di salmone affumicato
02 -
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
03 -
2 limoni biologici
04 -
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
05 -
2 cucchiaini di bacche di pepe rosa
06 -
Un pizzico di sale fino
# Istruzioni:
01 -
Mescola in una ciotolina l'olio, la scorza grattugiata di un limone e il succo di mezzo limone. Aggiungi un pizzico di sale e mescola tutto per qualche secondo.
02 -
Sistema le fettine di salmone affumicato in un piatto ampio e irrora con la marinatura. Lascia riposare alcuni minuti per permettere ai sapori di penetrare.
03 -
Prima di servire, guarnisci con un po' di prezzemolo fresco tritato, bacche di pepe rosa e un'altra spolverata di scorza di limone grattugiata.
# Note:
01 -
Un'idea perfetta per un antipasto raffinato da offrire durante una cena elegante.