Croccante Hasselback Baguette (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Pane
01 -
2 piccoli filoni di pane
→ Formaggi
02 -
1 mozzarella fresca
03 -
Parmigiano Reggiano grattugiato
→ Ortaggi
04 -
2 pomodori maturi e rossi
→ Erbe e condimenti
05 -
Basilico fresco
06 -
Origano secco
07 -
Olio d'oliva extravergine
08 -
Sale fino
09 -
Pepe macinato
# Istruzioni:
01 -
Portare il forno a 200°C. Affettare la mozzarella e i pomodori in pezzi sottili.
02 -
Taglia le baguette con un coltello seghettato creando incisioni parallele ma senza separarle del tutto. Mantieni circa 2 cm di distanza tra ogni taglio.
03 -
Infila le fette di pomodoro e mozzarella nei tagli delle baguette, alternandole. Se necessario, adatta la grandezza delle fette. Una volta farcite entrambe le baguette, spolverale con l’origano.
04 -
Disponi le baguette in una teglia foderata con carta da forno. Cospargile con il Parmigiano grattugiato, versa un filo d’olio di oliva, e aggiungi un pizzico di sale e pepe. Metti in forno e cuoci per circa 20 minuti, assicurandoti che non brucino.
05 -
Passa il pane sotto il grill per altri 2-3 minuti per ottenere una superficie croccante. Servi subito decorando con qualche foglia di basilico fresco.
# Note:
01 -
Per un tocco visivo, presenta il pane farcito già tagliato a pezzi, guarnito con basilico.