formaggette erbe fiori fresche (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Formaggi
01 -
480 g di fresco caprino vaccino
→ Erbe e fiori
02 -
Un mix di erbe fresche (basilico, timo, melissa, menta, maggiorana)
03 -
Petali di fiori freschi commestibili
→ Condimenti
04 -
Pepe nero appena macinato
05 -
Sale fino
# Istruzioni:
01 -
Amalgama nella ciotola il caprino con un pizzico di sale e del pepe, finché non diventa bello cremoso.
02 -
Trita grossolanamente le erbe fresche e mescolale al formaggio preparato.
03 -
Dividi il composto in 6 parti uguali, crea delle piccole formelle e abbellisci la superficie con i petali di fiori commestibili.
04 -
Accompagna le formaggette con croccanti grissini o una fetta di pane tostato a scelta.
# Note:
01 -
Per intensificare il sapore, lascia il formaggio coperto in frigorifero per qualche ora prima di servirlo.