Torta salata formaggio capra (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Ingredienti base

01 - 150g formaggio di capra stagionato a pezzi
02 - 150g panna liquida
03 - 100g fave già sbucciate
04 - 125g latte intero
05 - 30g farina comune
06 - 4 carotine fresche
07 - 2 uova medie
08 - 2 cipollotti freschi
09 - burro quanto basta
10 - sale quanto basta
11 - pepe quanto basta

# Istruzioni:

01 - Taglia a metà le carote dopo averle pulite. Poi affetta finemente i cipollotti dopo averli lavati.
02 - Mescola prima le uova con un po' di sale e pepe, poi aggiungi la farina e alla fine versa il latte e la panna mescolando bene.
03 - Spalma del burro su tutta la superficie di una teglia di circa 24x18x4 cm.
04 - Dividi il formaggio di capra in piccoli pezzetti.
05 - Versa la miscela di uova nella teglia e poi spargi tutte le verdure e i pezzetti di formaggio in modo uniforme.
06 - Metti in forno a 180 gradi per circa 25-30 minuti finché non diventa dorato.

# Note:

01 - Puoi gustare questo clafoutis sia appena sfornato che a temperatura ambiente.

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