Pomodorini al forno cremosi (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
350 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
02 -
700 g di pomodorini misti
03 -
3 spicchi d’aglio
04 -
olio d'oliva extravergine
→ Erbe e Aromi
05 -
scorza di 1 limone non trattato
06 -
rosmarino fresco
07 -
menta fresca
08 -
maggiorana fresca
09 -
pepe
10 -
sale
→ Per Servire
11 -
pane rustico
# Istruzioni:
01 -
Sciacqua tutti i pomodorini e, se sono grandi, dividili a metà. Per evitare che scoppino, fora la superficie con la punta di un coltello o uno stuzzicadenti.
02 -
Sistema i pomodorini in una teglia ricoperta di carta forno, aggiungi gli spicchi d’aglio non pelati. Lascia cadere un po’ di scorza di limone, poi completa con sale, pepe, menta, maggiorana e rosmarino. Aggiungi un filo di olio d’oliva sopra.
03 -
Metti in forno preriscaldato a 220 °C per una decina di minuti, finché non saranno leggermente abbrustoliti. Falli raffreddare e togli l’aglio prima di usarli.
04 -
Spalma il formaggio su un piatto ampio creando linee decorative. Sopra, aggiungi i pomodorini freddi e guarnisci con qualche fogliolina di erbe aromatiche. Porta in tavola accompagnando con pane rustico.
# Note:
01 -
Puoi preparare il tutto in anticipo e servirlo a temperatura ambiente senza problemi.