Hamburger mozzarella basilico gustoso (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
4 mozzarelle da 100 g l'una
→ Ripieno
02 -
100 g di prosciutto crudo di qualità
03 -
4 foglie di insalata verde croccante
04 -
1 cipolla piccola rossa
05 -
1 pomodoro fresco maturo
06 -
foglie di basilico appena raccolto
→ Condimenti
07 -
olio d'oliva extravergine
08 -
qualche goccia di aceto balsamico di Modena
# Istruzioni:
01 -
Utilizzando della carta assorbente, asciuga bene le mozzarelle e tagliale in due lungo la lunghezza.
02 -
Taglia il pomodoro a fette e affetta la cipolla a rondelle fini.
03 -
Posiziona una foglia di insalata su una delle metà della mozzarella, aggiungi un filo d'olio d'oliva e qualche goccia di aceto balsamico.
04 -
Completa con una fetta di pomodoro, un paio di foglie di basilico, una fetta di prosciutto crudo, e qualche fettina di cipolla rossa.
05 -
Chiudi il tutto con l'altra metà della mozzarella e porta subito in tavola.
# Note:
01 -
Tampona bene le mozzarelle per evitare che perdano liquidi durante la preparazione.